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不粘锅有毒是真的么?
不粘锅表面涂层,常用材料是聚四氟乙烯(PTFE)是有毒的。但是只有当温度超过350℃时才会发生分解。而在我们日常烹饪中,即使采用高温油炸的方式般也不会超过250℃,如果真把锅烧到足以让涂层分解的温度,首先需要考虑是油脂分解产生有害物质了(常见食用油的烟点多在200℃~250℃之间),这样的饮食习惯自然也不健康。因此在正常的烹调中,不必担心涂层分解释放有害物质。
不粘锅用时间长了有毒吗?
应该没有,不粘锅用时间长了也应该没毒的,但是如果不粘锅涂层掉了就可能会对人体有害了。
不粘锅基本上没有毒的,但是最好不要用钢丝球洗锅,不然不但会导致不粘锅涂料损坏,而且掉下来的东西还是有害的。
如果是不锈钢锅的涂层掉了,那这种情况建议抓紧更换,涂层坏了有可能会加热释放出不良物质,对人体是有损害的,建议还是及早更换,其实一个不锈钢内的很便宜,也就一二十块钱,没有必要冒这种风险。
不粘锅涂层有毒吗?
不粘锅涂层没有毒。
常见的不粘锅涂层是特氟龙涂层。使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化,但当温度超过260度时,涂层逐渐变得不稳定起来。
不粘锅用久了对人身有害吗?
不粘锅的涂层对人体无害,但是涂层掉了,这个不粘锅就不要使用了,用了就会对人体有害。不粘锅的涂层的成份是特氟龙,即聚四氟乙烯,这种材料的产品一般统称作"不粘涂层";是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。
这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。
同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低,所以可作润滑作用之馀,亦成为了不沾锅和水管内层的理想涂料。
其具有耐热,不粘及对人体无害等特性。
不粘锅的涂层有毒吗?
不粘锅涂层没有毒。
常见的不粘锅涂层是特氟龙涂层。使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化,但当温度超过260度时,涂层逐渐变得不稳定起来。
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